Étape vigneronne unique

Celui-ci se compose d’une surface de 8HA dont 5HA de vignes en zone A.O.P. FAUGERES exploitées selon la méthode dite « AGRICULTURE RAISONNEE »

(pas de désherbage chimique, traitements phytosanitaires réduits,).

Les vins du Domaine du Bois de Rose sont AOP Faugères. Le domaine se compose de cinq hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée. Le terroir est spécifique et composé de schiste. La production se compose de trois cuvées :


Un Vin Rouge (vinification classique)

CUVÉE ARBOUSSAS Vinification classique en cuve. Cépages:

  • 50% grenache
  • 25% mourvedre
  • 25% syrah

Idéal pour des viandes rouges

Jean-Luc Maraval

Un Vin Rouge (élevé en fut de chêne 6 mois)

CUVÉE ESPRIT DE CONTRADICTION. Cépages :

  • 50% grenache
  • 25% mourvedre
  • 25% syrah

Idéal viandes en sauces et gibiers

Jean-Luc Maraval

Un Vin Rosé « le Rose Du Bois »

  • 90% cinsault
  • 10% grenache

Idéal vin d’été, salades, apéritif etc…

Jean-Luc Maraval

La vente

La production est vendu en direct sans intermédiaires. Les prix :

  • rosé 6,50€/BT
  • rouge arboussas 8,50€/BT
  • rouge esprit de contradiction 15€/BT